Avui hem preparat una refrescant Crema de Meló a casa. Aquesta recepta és molt fàcil de fer i el resultat és una crema deliciosa i refrescant, perfecta per gaudir en dies calorosos. Si la deixes reposar a la nevera, el seu sabor es potencia encara més, convertint-la en un plat irresistible. Anima't a tastar aquesta delícia i gaudeix de la seva frescor i sabor únic. No us perdeu l'oportunitat de preparar aquesta Crema de Meló i sorprendre els vostres éssers estimats!
INGREDIENTS:
- 1 Meló de 3 kg.
- 300 ml. Crema de Llet (Nata per cuinar)
- 40 ml. Vi de Porto
- 90 grs. Pernil Serrano picat
- Suc de 1 Llimona
- Sal
- Pebre Negre
ELABORACIÓ:
- Obrim el meló i li traiem totes les llavors.
- Amb la meitat del meló farem unes boletes per decorar el plat. Es poden fer la quantitat que us agradi.
- Traurem la pell de tot el meló i el tallem a trossos petits.
- Amb un batedor elèctric anirem batent tot el meló.
- Quan ja estigui líquid li afegirem el suc de Llimona, la copeta de vi de Porto i el Pebre Negre.
- Ho batrem bé i tot seguit hi afegirem la Crema de Llet i batrem una mica més.
- Es pot afegir una mica de sal al gust.
- Afegirem les boletes de meló i el guardarem a la nevera.
- En servir-lo afegirem el pernil picat.
