Boníssimes Magdalenes Caseras, preparades pas a pas de forma tradicional, és una recepta molt fàcil de preparar, l'èxit ho tens assegurat. Unes riques magdalenes o madalenes perquè les gaudeixis als teus esmorzars i berenars. No te'ls pots perdre, farà les delícies dels més dolços de casa.
INGREDIENTS:
- 420 grs. de farina
- 350 grs. de sucre
- 380 cc oli
- 5 ous
- 120 cc de llet
- 15 grs. llevat Royal
- La ratlladura d'una llimona
- Un pessic de canyella en pols (opcional)
- Un pessic de sal
ELABORACIÓ:
- Tamisem la farina com sempre i reservem.
- Posem al perol els ous i el sucre i posem en marxa la pastadora amb el batedor a marxa lenta.
- Barregem la llet amb l'oli i hi afegim a la batedora, que passarem a una marxa una mica més ràpida per barrejar bé els ingredients.
- Seguidament afegirem la farina al costat de la ratlladura de la llimona, la canyella, el llevat i el pessic de sal. Ho afegirem a poc a poc perquè es vagi barrejant bé.
- Posarem marxa ràpida durant tres minuts i ja tindrem a punt les nostres magdalenes. Posarem la barreja a la nevera uns 30 minuts perquè el llevat comenci a fermentar.
- Omplirem la màniga pastissera i omplirem els motlles o “petifuls de paper”. Empolvorarem amb una mica de sucre per sobre, i les introduirem al forn preescalfat a 250º i que un cop hàgim introduït les magdalenes, baixarem a 180º/200º.
Us aconsellem que veieu el vídeo de les Magdalenes per a una millor comprensió de tot allò explicat.Nuestros productos recomendados #publicidad
En calidad de Afiliado de Amazon, obtenemos ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables.
