¿Cansado de la típica presentación de tus helados y postres? Sorprende a tus invitados con las deliciosas y decorativas tulipas para helados y postres. Estos recipientes en forma de nido son perfectos para rellenar con helados y una variedad de postres, añadiendo un toque elegante y sofisticado a tus creaciones. Descubre cómo prepararlas fácilmente con ingredientes sencillos y disfruta con esta sencilla receta.
INGREDIENTES:
- 2 Claras de Huevo
- 90 gr. Azúcar glas
- 60 gr. Harina uso común
- 50 gr. Mantequilla
- 1 cucharada Vainilla líquida
ELABORACIÓN:
- En un bol pondremos las claras de huevo y el azúcar. Removeremos.
- Derretiremos la mantequilla en el microondas y la incorporaremos al bol junto con la vainilla liquida. Con un batidor manual lo integraremos todo.
- Agregaremos poco a poco la harina tamizada y mezclaremos bien.
- Hemos precalentado el horno a 190º centígrados por arriba y abajo.
- Prepararemos una bandeja de horno con papel de hornear y con una cuchara depositaremos un poco de la masa, tal como se ve en el vídeo, y con la misma cuchara le iremos dando vueltas hasta conseguir que quede una capa redonda bastante grande y bien fina.
- Haremos sólo dos piezas cada vez, ya que se cuecen enseguida y hay que darles la forma cuando aún estén calientes.
- Para darles la forma podemos utilizar un vaso o bien una flanera que untaremos por fuera con mantequilla.
- Hemos horneado durante 8 minutos o hasta que el contorno de las tulipas empiecen a dorarse. Depende de cada horno.
- Rápidamente las pondremos encima del molde preparado, apretando para darle la forma de tulipa y las dejaremos enfriar.
- De esta manera las iremos cociendo poco a poco y desmoldando cuando estén frías.
Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Tulipas para helados y postres para una mejor comprensión de todo lo explicado.
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Nombre de la receta
Tulipas para Helados y Postres
Autor
El Forner de Alella
Publicado el
Puntuación media
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