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Quieres preparar tu propia Masa Madre con Harina Integral de Centeno, sigue los pasos de El Forner de Alella y podras preparar esta masa para preparar pan de centeno. Delicioso. INGREDIENTES : DÍA 0: 75 grs. Harina Integral de Centeno 75 ml. Agua DÍA 1: 25 ml. Agua 25 grs. Harina Integral de Centeno DÍA […]
Pan de Centeno. El forner de Alella os mostramos cómo hacer este pan de centeno o pan negro, ya veréis que bueno os quedará. Este pan, se caracteriza por su olor y sabor y por su miga más compacta que el de harina de trigo blanca. Espero que os guste. Ingredientes: PARA EL REFRESCO DE LA MASA […]
Pan Rústico con Harina de Centeno Hoy el forner de Alella, os presenta como preparar este delicioso Pan Rústico con Harina de Centeno, están elaborados con harina de centeno y una parte de harina de trigo. Si los hacéis os quedarán muy buenos. Si te gusta esta receta no olvides clicar el «me gusta» y compartirlo. […]
