Recetas
de Cocina Casera
El Forner de Alella
NUESTRAS ÚLTIMAS RECETAS de cocina casera
Mermelada de Melocotón casera
¿Te atreves a preparar tu propia Mermelada de Melocotón casera?
Mini Tartaletas de Crema y Frutas
Un postre espectacular casero como estas Mini Tartaletas de Crema
Ensalada de Garbanzos y Bacalao
Con el calor nos apetecen las ensaladas bien fresquitas como
Bocaditos de Hojaldre con Crema
Espectaculares Bocaditos de Hojaldre con Crema, unas pastas de hojaldre
Albóndigas a la Jardinera
Hoy preparamos unas deliciosas Albóndigas a la Jardinera, una receta
Mousse de Fresas con Crema Mascarpone
¿Quieres preparar tu propia Mousse de Fresas con Crema Mascarpone?
Berenjenas rellenas de Atún
Hoy nos hemos decidido a preparar unas deliciosas Berenjenas rellenas
Semifío de Chocolate con Fresas
Hoy hemos preparado un delicioso Semifrío de Chocolate con Fresas.
Rape y Langostinos con Salsa Americana
Rape y Langostinos con Salsa Americana. Esta es una receta
Quiénes somos
Somos Josep Maria Mañé y Carme Julià
Durante más de cuarenta años regentamos panaderías y pastelerías y 1 restaurante.
Ya jubilados, y jugando un día con nuestros nietos, decidimos grabar un par de recetas de cocina caseras y colgarlas en nuestro canal de Youtube. Al cabo de un tiempo descubrimos que las recetas que grabábamos se convertían en un fenómeno viral. (El vídeo del pollo a la cerveza, por ejemplo, cuenta con más de 5.000.000 de visualizaciones.)
Y así nació «El Forner de Alella» un blog en el que nos gusta compartir la mejor cocina casera, todo hecho de manera práctica y desenfadada con mucha sinceridad y un poco de simpatía.
