Prepara esta receta irresistible de Crêpes de Fruta con Culis de Fresa, un postre delicioso que os conquistará con su sabor fresco y dulce. Esta receta es muy fácil de preparar en casa y seguramente os encantará. Si disfrutáis de esta receta tanto como nosotros, no olvidéis compartirla con vuestros amigos y familiares. Os dejo también el enlace para que podáis hacer la base de las crêpes dulces y disfrutar de este manjar en cualquier momento.
¡No dejéis pasar la oportunidad de probar esta delicia!
Ingredientes:
- 2 Crêpes Dulces
- 180 grs. Frutas Variadas (Fresón, Piña y Mango)
- 1 Cucharada sopera de Azúcar
- 15 grs. Mantequilla
PARA EL CULIS DE FRESAS:
- 50 grs. Fresones
- 50 ml. Agua
- 25 grs. Azúcar
Elaboración:
- Primeramente vamos a preparar el culis de fresa. Pondremos un cazo al fuego con el agua y el azúcar y lo dejaremos hervir unos momentos. Dejaremos enfriar.
- Con un batidor eléctrico, batiremos el almíbar junto con los fresones hasta que quede todo bien batido. Se puede colar.
- Pondremos una sartén al fuego con la mantequilla y cuando esté disuelta le añadiremos las frutas.
- Las dejaremos cocer un par de minutos.
- A continuación añadiremos el azúcar y removeremos con cuidado las frutas para que vayan absorbiendo la mantequilla y el azúcar se caramelice un poco.
- Para montar la crêpe, pondremos un poco de culis de fresa y la mitad de la fruta a un lado de la crêpe.
- Enrollaremos las dos crêpes y haremos unos dibujos con el culis de fresa en un plato y pondremos las dos crepês encima.
- Adornaremos las crêpes con un poco de culis por encima.
