Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Crema de Maduixes i Formatge Mascarpone
Avui tenim convidats a casa i per postres el Forner
Pasta Brick farcida de Plàtan i Avellanes
Avui al Forner d'Alella tenim preparades unes postres espectaculars, uns saquets
Coca Pasta de full enreixada farcida de Crema
Avui el Forner d'Alella t'ensenya com fer-ne una
Lasanya de Carxofes i Foie Gras
Carmen ens ha preparat una deliciosa recepta de Lasanya de
Pastís Freda de Llimona i Formatge
Potser et vingui de gust preparar un pastís fred de llimona i formatge,
Tràiler Coques Sant Joan
Aquí us deixem una mostra de totes les coques que
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.