Deliciós plat de llom com aquestes Milfulles de Llom i Mozzarella, una recepta que es prepara ràpidament i segur sorprendrà tots els teus convidats. Te les perdràs?
Ingredients:
- 12 Filets fins de Llom de Porc
- 1 Bola de Mozzarella Fresca
- 100 grs. Pernil del País
- 80 grs. Formatge Emmental ratllat
- 2 cullerades soperes de Salsa de Soja
- Oli d'Oliva
- Sal i Pebre Negre
- Alfàbrega
Elaboració:
- Salpebrem els Filets de Llom.
- Tallem el Pernil a tires molt finetes com si fos ratllat. Reservem.
- En una paella hi posem una mica d'oli d'oliva i hi afegim dues cullerades soperes de Salsa de Soja. Remenarem perquè es barregi una mica.
- Quan estigui calent fregim lleugerament els filets de Llom i els anem retirant de la paella a mesura que es vagin fregint.
- Posem en una safata que pugui anar al forn un filet, a sobre una capa de formatge ratllat i una capa de pernil.
- Farem la mateixa operació amb una altra capa de carn, el formatge i el pernil.
- Taparem amb un altre filet.
- Tallarem la Mozzarella Fresca en quatre discos. A sobre del filet de llom posarem un disc de Mozzarella Fresca i empolvorem amb alfàbrega.
- Subjectarem els milfulls de llom amb un escuradents.
- Gratinem al forn, procurant posar la safata a la part baixa del forn perquè es vagi escalfant la carn alhora que es desfà una mica el formatge.
Us aconsello que veieu el vídeo del Milfulles de llom i mozzarella per a una millor comprensió de tot el que he explicat
Nuestros productos recomendados #publicidad
En calidad de Afiliado de Amazon, obtenemos ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables.
