Avui al Forner d'Alella preparem un riquíssim Iogurt de Pinya, i per a la base hem utilitzat el nostre iogurt natural que podreu trobar al nostre canal. Ja veureu com n'és de fàcil la preparació.
Per fer Iogurt Natural clica aquí
Ingredients:
- 500 ml. de barreja (base del iogurt)
- 200 grs. de Pinya en almívar
- 60 grs. Sucre mòlt
Elaboració:
- Tallarem a quarts la pinya i la posarem en un bol juntament amb el sucre mòlt (sucre llustre)
- Batrem amb un túrmix.
- Un cop triturada la pinya, la passarem a la barreja de la base del iogurt que hem esmentat anteriorment.
- Remenarem bé fins que s'integri.
- Ho passarem als recipients individuals millor de vidre.
- Tindrem el forn preescalfat a 50 º centígrads i els dipositarem sobre una llauna de coure.
- Passades 4 hores els traurem del forn i taparem els envasos amb un paper d'alumini.
- Amb el forn apagat, tornarem a dipositar els nostres iogurts dins del forn durant unes dotze hores.
- Passat aquest temps, ja tindrem llestos els nostres exquisits iogurts de pinya.
- S'han de guardar a la nevera per conservar-la.
Com sempre, us convidem a veure el vídeo del Iogurt de Pinya per a una major comprensió
