Aquesta és una deliciosa recepta de Pollastre a la Pinya, per fer-la hem fet servir el suc de la pinya. Ja veureu que és una recepta molt fàcil, econòmica i ràpida de preparar, segur que si la fas a casa triomfaràs. El resultat és un plat saborós i fàcil de preparar que encantarà tota la família. A més, acompanyem el pollastre amb la pinya fregida, un plat deliciós. Pots veure la vídeo recepta clicant a la imatge inferior
Ingredients:
- 1 Pollastre trossejat
- 2 Cebes
- 200 ml. Nata per cuinar
- 1 pot de pinya al suc (500 grs.)
- 1 Glaç de brou de carn
- Oli d'Oliva
- Sal i Pebre negre
- Farina per enfarinar
Elaboració:
- Salpebrem el pollastre trossejat. Enfarinem el pollastre. Posem oli d'oliva en una paella i quan estigui calent fregim el pollastre per tots costats. Ha de quedar daurat. Reservem.
- Piquem la ceba i en el mateix oli de fregir el pollastre sofregim lentament la ceba. Quan comenci a daurar-se afegim la nata per cuinar, el suc de la pinya i el glaçó de brou esmicolat. Deixarem que bulli un parell de minuts.
- Passarem la salsa a una cassola més gran i afegirem el pollastre fregit i una mica daigua per a la cocció. Hem cuinat el pollastre a foc baix durant uns 30 minuts, fins que estigui tou.
- Enfarinem les rodanxes de pinya i les fregim pels dos costats amb oli d'oliva abundant. Les dipositarem damunt de paper absorbent de cuina perquè deixin anar l'oli sobrant.
- Servirem el nostre plat de pollastre acompanyat de les rodanxes de pinya.
Us aconsello que veieu el vídeo de la recepta de Pollastre a la Pinya per a una millor comprensió de tot el que he explicat.Nuestros productos recomendados #publicidad
En calidad de Afiliado de Amazon, obtenemos ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables.
