El Forner d´Alella prepara unes Magdalenes de Xocolata. A qui no vénen de gust unes delicioses Magdalenes de Xocolata per berenar? Estan boníssimes i són molt fàcils de fer a casa. Si us agrada aquest vídeo no oblideu clicar “m'agrada” i compartir-lo, ens ajudareu
INGREDIENTS:
- 250 grs. Farina de Rebosteria
- 250 grs. Oli d'Oliva
- 275 grs. Sucre
- 50 ml de llet
- 4 Ous
- 75 grs. Cacau a Pols
- 15 grs.(1 Sobre) Llevat Químic Royal
- Ratlladura de la Pell d'una Llimona
- 1 pessic de Sal
ELABORACIÓ:
- Poseu en un bol els ous, l'oli, la llet i el sucre. Ho batem amb unes varetes elèctriques. Ha de quedar molt ben batut.
- Afegirem la farina prèviament tamisada, el llevat químic, el cacau en pols, la sal i la ratlladura de la llimona.
- Batem fins que es barregin bé tots els ingredients i deixarem la barreja a la nevera durant uns 10 minuts.
- Posarem la massa de les magdalenes en una mànega pastissera amb un filtre, i tancarem la punta de la màniga amb una agulla d'estendre la roba, perquè no s'escapi la massa, ja que és força líquida.
- En una safata de forn hi posarem els motlles de magdalena i els omplirem 3/4 parts.
- Hem preescalfat el forn a 220 º centígrads per dalt i baix i en posar les magdalenes el baixarem a 200 º.
- Les coem durant uns 22 minuts, depèn de cada forn. Quan han transcorregut uns 15 minuts farem la prova del escuradents per saber si ja estan cuites.
- Les deixarem refredar i ja estaran a punt per menjar.
Us aconsello que veieu el vídeo Magdalenes de Xocolata per a una millor comprensió de tot allò explicat.
