Polos de Nata y Chocolate tipo Magnum – Receta Fácil y Deliciosa para el Verano
¿Buscas el postre perfecto para refrescarte este verano? Prueba estos polos de nata y chocolate tipo Magnum, una receta casera fácil, rápida y llena de sabor. Con pocos ingredientes y sin complicaciones, podrás disfrutar en casa de unos helados cremosos bañados en chocolate que nada tienen que envidiar a los comerciales.
La combinación de nata suave y cobertura crujiente de chocolate es un clásico irresistible. Además, al prepararlos tú mismo, puedes controlar los ingredientes y hacer una versión más saludable y personalizada.
Sigue nuestra receta paso a paso y descubre cómo hacer helados caseros tipo Magnum que conquistarán a toda la familia. ¡Ideales para combatir el calor con mucho gusto!
INGREDIENTES PARA 8 POLOS:
- 200 ml. Nata per muntar 35% matèria greix
- 100 gr. Leche condensada
- 1 culleradeta de Vainilla líquida
- 300 gr. Chocolate fondant 70% Cacao
- 45 gr. Aceite de Girasol
ELABORACIÓ:
- Para montar la nata dejaremos el bol y la nata durante unos 10 minutos en el congelador y así se montará mucho mejor.
- La montaremos con las varillas eléctricas sin llegar a montarla del todo.
- Seguidamente añadiremos la leche condensada y la integraremos con movimientos envolventes hasta que quede bien mezclada. Agregaremos la vainilla líquida y la mezclaremos también.
- Pondremos la base del helado en los recipientes de los polos, (tal como se ve en el vídeo) rellenándolos totalmente y los alisaremos con una espátula
- Los dejaremos en el congelador durante unas 8 horas.
- Trocearemos el chocolate y le agregaremos el aceite. Removeremos.
- Derretiremos el chocolate al baño maría, es decir poniendo agua en un recipiente y encima otro recipiente con el chocolate y con el calor se derretirá. Dejaremos entibiar hasta llegar a los 38 grados.
- Pasaremos el chocolate a un recipiente alto.
- Desmoldaremos los polos y uno a uno los introduciremos dentro del chocolate y los depositaremos encima de papel vegetal de hornear y los guardaremos en el congelador.
- Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Polos de Nata y Chocolate tipo Magnum para una mejor comprensión de todo lo explicado.
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