Recepta de Pollastre saltat amb Verdures a l'estil Oriental

Pollastre saltat mode oriental

Taula de continguts

Avui cuinarem un deliciós Pollastre saltat amb Verdures a l'estil Oriental. Una recepta xinesa de Pollastre saltejat amb Verdures preparada amb salsa de Soja molt completa i fàcil de fer a casa. Segur que agradarà a tota la família.

INGREDIENTS PER A 4 PERSONES:

  • 600 gr. Pits de Pollastre
  • 1 Ceba gran
  • 2 dents d'all
  • ½ Carbassó 
  • 1 Pastanaga
  • 1 Pebrot Verd
  • 100 gr. Bolets variats/Xampinyons
  • 100 gr. Brots de Soja
  • Salsa de Soja
  • 1 pessic de Gingebre en pols
  • Oli d'Oliva
  • Sal i Pebre negre

ELABORACIÓ:

  • Tallarem el pollastre a daus petits que dipositarem en un recipient. Macerem el pollastre amb la salsa de soja i el deixarem reposar, tapat, al frigorífic.
  • Picarem la ceba en juliana, els alls en discos petits, el pebrot a quadradets petits, la pastanaga a rodanxes, el carbassó, pot anar amb pell o sense pell, el tallarem a quadradets també.
  • En un wok o una paella fonda, hi posarem una mica d'oli d'oliva i quan estigui calent posarem els alls, i abans que es daurin afegirem la ceba. Ofegarem durant 2 minuts.
  • Afegirem el pebrot i la pastanaga. Ofegarem 4 minuts. Després hi afegirem el carbassó i els bolets. Courem uns 5 minuts més.
  • Incorporarem el pollastre juntament amb la salsa de soja, i també el gingebre en pols. Remenarem i courem durant 5 minuts més.
  • Afegirem els brots de soja i una mica més de salsa de soja. Ho barrejarem tot i després de 2 minuts més, apagarem el foc.

Us aconsello que veieu el nostre vídeo de Pollastre saltat amb Verdures a l'estil Oriental per a una millor comprensió de tot allò explicat.

Nuestros productos recomendados #publicidad

En calidad de Afiliado de Amazon, obtenemos ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables.

Quines receptes busques?

ÚLTIMES RECEPTES

COMPARTIR AQUESTA RECEPTA

Més receptes

Ous farcits
Receptes de Primers Plats Casolans

Ous farcits