Al Forner d'Alella, et portem una recepta irresistible: Magdalenes amb Pepitas de Xocolata. Aquestes delícies esponjoses i plenes de sabor són ideals per gaudir en qualsevol moment del dia. Amb la combinació perfecta d'ingredients i un toc de xocolata, aquestes magdalenes són fàcils de preparar a casa i de ben segur que encantaran tota la família. Descobreix com fer aquestes magdalenes pas a pas i sorprèn els teus éssers estimats amb un dolç casolà que mai no passarà de moda.
INGREDIENTS:
- 175 grs. farina de rebosteria
- 125 grs. de sucre
- 125 ml. d'oli de gira-sol
- 1 iogurt
- 2 ous
- 1 sobre de llevat químic (Royal)
- 1 cullerada sopera de sucre vainillat
- 125 grs. de perles de xocolata
ELABORACIÓ:
- Posarem en un bol els ous juntament amb el sucre i la vainilla. Batem bé i afegim el iogurt, l'oli i seguim batent la barreja.
- Afegirem el llevat químic (Royal) a la farina. Seguirem remenant amb una espàtula.
- Finalment afegim les perles de xocolata i seguirem batent fins que quedi tot integrat.
- Passem la barreja en una màniga pastissera, i omplirem els motlles.
- Posarem damunt de cada magdalena, unes quantes perles de xocolata que haurem reservat.
- És important deixar reposar les magdalenes 15 minuts abans de posar-les al forn.
- El forn ha d'estar preescalfat a 180 º per dalt i baix.
- Per comprovar si estan ben cuites, introduir un escuradents per comprovar que surt net. Normalment, cal que estiguin cuites entre 15/20 minuts. Espero que us agradin.
Us aconsellem que veieu el vídeo per a una millor comprensió de tot allò explicat.
Us aconsellem que veieu el vídeo per a una millor comprensió de tot allò explicat.
