Et ve de gust preparar a casa un exquisit Licor de Whisky i així sorprendre els teus amics? Aquí en aquest post podràs veure com ho preparem, és un licor tipus Baileys casolà molt fàcil de preparar i ben fresc de la nevera està boníssim.
INGREDIENTS:
400 ml. Whisky Escocès
500 grs. Llet Condensada
300 grs. Llet Evaporada
4 grs. Cafè soluble en pols
1 Cullerada sopera de Vainilla Líquida
1 Cullerada sopera de Cacau en pols tipus Cola Cao
2 Cullerades soperes de Glicerina alimentària
4 Gotes d'Essència d'Ametlles amargues (opcional)
ELABORACIÓ:
Escalfem una mica d'aigua i dissolem el cafè soluble i el cacau en pols. Remenem.
Posem en un recipient alt el whisky, la llet condensada, la llet evaporada, dues cullerades de glicerina, una de vainilla líquida, el cafè i el cacau barrejats i també unes gotetes d'essència d'ametlles. Cal anar amb compte ja que el sabor de les ametlles amargues és molt fort.
Batem-ho tot amb un batedor elèctric durant uns 5 minuts. Ha de quedar molt ben batut perquè el licor quedi ben barrejat.
Posarem el licor de whisky a unes ampolles de vidre tapades. Haurem de deixar-ho al frigorífic durant 24 hores abans de començar a consumir-lo i el conservarem sempre a la nevera.
Us aconsello que veieu el vídeo per a una millor comprensió de tot allò explicat.
