Descobreix com preparar el teu licor d'avellana a casa amb aquesta recepta fàcil i deliciosa. Amb ingredients simples com aigua, sucre, alcohol alimentari i aroma d'avellanes, podreu crear una beguda única plena de sabor. Seguiu els passos detallats i afegiu-hi un toc de color amb colorants alimentaris per a un resultat espectacular. No et perdis el vídeo per a una guia visual completa
INGREDIENTS:
- 3,8 Litres d'Aigua embotellada
- 850 grs. Sucre
- 1.800 cc Alcohol Alimentari
- 18 cc Aroma d'Avellanes
- Colorants alimentaris
ELABORACIÓ:
- Poseu una olla gran al foc amb l'aigua i el sucre. Ho remourem
- És imprescindible que el recipient del foc sigui d'acer inoxidable.
- Cal bullir l'aigua i el sucre durant 10 minuts i després ho deixarem refredar.
- Posarem l'alcohol de boca, és a dir, alcohol comestible, en un recipient de vidre i hi afegirem l'aroma d'avellanes. Ho barrejarem bé.
- Es pot substituir lalcohol comestible per vodka.
- Afegim aquesta barreja al xarop que teníem preparat i ho remourem.
- Tot seguit li donarem el color amb la barreja dels colorants.
- Per aquesta quantitat de licor posarem:
- 50 gotes colorant groc
- 60 gotes colorant vermell
- 30 gotes colorant blau.
- Remenarem bé i obtindrem el color desitjat. Ha de quedar un to fosc.
- Finalment ho embotellem en ampolles de vidre.
