Rica Amanida de Llenties amb Tonyina i Verdures un plat molt nutritiu, senzill i fàcil de preparar el podeu deixar al frigorífic perquè quedi més fresquet, us quedarà deliciós. Si us agrada aquesta recepta podeu compartir-la i no oblideu clicar el «m'agrada».
Segueix aquests passos i mira el vídeo per a més comprensió.
INGREDIENTS:
- 500 grs. Llenties cuites
- 160 grs. Tonyina en Oli
- 10 Tomàquets Cherry
- 100 grs. Ceba tendra
- Pebrot Vermell i Verd al gust
- 1 Pastanaga
- 3 cullerades soperes Oli d'Oliva Verge
- 1 cullerada sopera Vinagre de Jerez
- Sal
ELABORACIÓ:
- Tallem les verdures a trossets el més petitons que puguem. Els tomàquets cherry els partim per la meitat. Es pot posar tomàquet vermell al lloc dels cherry.
- En un bol gran posem les llenties, hi afegim la tonyina en oli una mica esmicolat.
- Afegim totes les verdures i remenem perquè es barregin tots els ingredients.
- Fem una salsa vinagreta amb tres cullerades d'oli, una cullerada de vinagre i sal al gust. Ho batrem bé perquè s'hi integri tot.
- Afegirem la salsa vinagreta a l'amanida i ho barrejarem tot perquè quedi ben amanit.
- Un cop preparada l'amanida la deixarem una hora al frigorífic perquè estigui ben fresqueta en servir-la.
