Avui hem preparat una deliciosa Crema Pastissera amb Thermomix, una recepta estupenda que serà molt útil per realitzar qualsevol tipus de farciment per pastissos, pasta de full, pastes i més. Segueix els nostres passos detallats i veuràs com de bona et quedarà aquesta crema pastissera casolana.
INGREDIENTS:
- 1 litre de llet
- 100 grs. de maizena
- 15 grs. de vainilla
- 200.grs. de sucre
- 6 rovells d'ou
ELABORACIÓ:
- Posarem tots els ingredients al recipient de la Thermomix i programarem 90º 7 minuts, velocitat 4.
- Així de senzill una vegada es pari la màquina, passarem la crema a un bol que taparem amb paper film fins que agafi temperatura ambient.
- Finalment, la podrem guardar a la nevera.
- És preferible que vegeu el vídeo que és de curta durada i podreu seguir pas a pas l'elaboració d'aquesta riquíssima crema que us servirà per farcir tota mena de pastissos.
