Tarta de Queso con Pasas de Corinto

Tarta de Queso con Pasas de Corinto

¿Te atreves con esta Tarta de Queso con Pasas de Corinto? Es una tarta muy fácil de elaborar y que quien la prueba repite, ya que veréis que sabrosa y rica os quedará.

Ingredientes:

  • 280 grs. de Queso tipo Kiri o Philadelphia
  • 3 Yogurts naturales
  • 3 Huevos
  • 180 grs. de Azúcar
  • 35 grs. de Maizena (Harina de Maiz)
  • 40 grs. Pasas de Corinto
  • 35 ml. de Ron negro
  • Mantequilla para untar el molde1717

Elaboración:

>Elaboración:

  • En primer lugar, pondremos las pasas de Corinto a macerar en un recipiente junto con el Ron.
  • Pondremos los huevos en un bol, junto con el queso y los tres yogurts.
  • Mezclaremos los ingredientes con unas varillas o batidora eléctrica hasta que nos quede una crema.
  • Añadiremos el azúcar y la Maizena (Harina de maíz) y seguiremos batiendo hasta que quede muy bien disuelto.
  • Untaremos un molde con mantequilla para que no se nos pegue, donde depositaremos la mezcla.
  • Una vez escurridas las pasas de Corinto, las añadiremos distribuyéndolas por toda la superficie.
  • Previamente, hemos precalentado el horno a 200º por arriba y por abajo.
  • Lo dejaremos cocer controlando que no se nos queme por encima. Antes de terminar la cocción lo taparemos con papel de aluminio para evitar que nos quede demasiado dorado.
  • Haremos la prueba del palillo para comprobar que esté cocido y ya tendremos lista nuestra tarta de queso con pasas de Corinto.
  • Hay que desmoldearlo cuando esté bien frio.

Como siempre os invitamos a que miréis el video de la Tarta de queso con pasas de corinto para una mejor comprensión.

Print Friendly, PDF & Email