Recetas
de Cocina Casera
El Forner de Alella
NUESTRAS ÚLTIMAS RECETAS de cocina casera
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Lionesas rellenas de Trufa
Hoy te invitamos a preparar unas exquisitas lionesas de pasta choux
Paletilla de Cordero al Horno al estilo de mi abuela
Viaja a través de los sabores de la tradición con
Bombones rellenos de Naranja y Cointreau
Bombones Rellenos de Naranja y Cointreau: Una Delicia Irresistible. ¿Buscas
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Filetes de Cabeza de Lomo a la Cerveza: Sencillo, Jugoso
Hojaldre relleno de Chocolate
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Quiénes somos
Somos Josep Maria Mañé y Carme Julià
Durante más de cuarenta años regentamos panaderías y pastelerías y 1 restaurante.
Ya jubilados, y jugando un día con nuestros nietos, decidimos grabar un par de recetas de cocina caseras y colgarlas en nuestro canal de Youtube. Al cabo de un tiempo descubrimos que las recetas que grabábamos se convertían en un fenómeno viral. (El vídeo del pollo a la cerveza, por ejemplo, cuenta con más de 5.000.000 de visualizaciones.)
Y así nació «El Forner de Alella» un blog en el que nos gusta compartir la mejor cocina casera, todo hecho de manera práctica y desenfadada con mucha sinceridad y un poco de simpatía.
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