Lubina al Horno con Patatas

Carmen nos ha preparado una Lubina al Horno con Patatas, una receta super fテ。cil de hacer en casa y que te encantarテ。. Esta Lubina al Horno estテ。 lista en muy poco tiempo y si tienes invitados les gustarテ。 mucho. Si te gusta nuestro vテュdeo de Lubina al Horno con Patatas no olvides clicar 窶徇e gusta窶 y compartirlo, nos ayudarテ。s

Para hacer el Fumet de Pescado clica aquテュ

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

  • 2 Lubinas de 750 grs.
  • 300 ml. Fumet de Pescado
  • 4 Patatas
  • 1 Cebolla grande
  • 2 Tomates maduros
  • 80 ml. Vino Blanco
  • 1 Hoja de Laurel
  • Ajo y Perejil picados
  • Aceite de Oliva
  • Sal y Pimienta negra

ELABORACION:

  • Ponemos aceite de oliva en la sartテゥn y cuando estテゥ caliente aテアadimos la cebolla cortada en juliana, las patatas cortadas en discos y la hoja de laurel troceada. Tapamos la sartテゥn y rehogamos todo. No tienen que quedar muy cocidas.
  • En una fuente que pueda ir al horno ponemos las patatas en la base junto con el aceite de la sartテゥn. Salpimentamos.
  • Encima de las patatas ponemos las lubinas salpimentadas por los dos lados y alrededor ponemos los tomates cortados en discos. Agregamos el vino blanco y el fumet de pescado.
  • Hemos precalentado el horno a 200ツコ centテュgrados y cocemos durante unos 30/35 minutos aproximadamente. La cocciテウn depende de vuestro gusto. Se puede pinchar con un palillo para ver si ya estテ。 bien cocido.
  • Al salir del horno espolvorearemos con el ajo y el perejil picados.

Os aconsejo que veテ。is el vテュdeo para una mejor comprensiテウn de todo lo explicado.

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4 de Comentariosen este Artテュculo

  1. Conxita Capell

    Molt bona !!!

    Responder
  2. Caridad

    Todo lo q hacテゥis me gusta un montテウn, la sabores y los ingredientes. Gracias por hacer mテ。s fテ。cil la cocina

    Responder
  1. Por Lubina a l窶兮ll cremat - El Forner de Alella acerca 29 julio, 2020 en 17:28

    […] que seguro que te gustarテ。n tambiテゥn Lubina a la Sal, o una riquテュsima Lubina al ajillo o esta Lubina al horn con patatas . Estoy segura que te […]

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