Avui t'ensenyem com preparar aquest deliciós Torró de Xocolata Blanca amb Fruits Secs. Una recepta que pots fer a casa, és unes postres ideals per a aquestes Festes Nadalenques. Ho podeu preparar amb els petits de la casa segur que agradarà tant als grans com als nens. És molt fàcil d'elaborar i us encantarà. A la nostra pàgina trobareu un especial Receptes dolços i torrons de Nadal, amb torrons, polvorons, mantegats i altres dolços especials per a aquestes dates.
Ingredients:
- 250 grs. Xocolata Blanca per Fondre
- 40 grs. Mantega de Porc
- 30 grs. Nous trossejades
- 30 grs. Ametlles Torrades
- 30 grs. Avellanes Torrades
- 30 grs. Panses de Corint
Elaboració:
- Per fer el torró hem fet servir un motlle rodó de 20 cms. de diàmetre i 1 cm. d'alçada. Es pot fer amb un altre tipus de motlle.
- Posem un cassó al foc amb aigua ia sobre un altre recipient per fer un bany maria. Incorporem la mantega de porc i quan comenci a desfer-se afegirem la xocolata blanca.
- Remenarem fins que la xocolata s'hagi fos. Amb el foc apagat remourem bé perquè quedi tot ben barrejat.
- Posarem els fruits secs dins del bol i barrejarem fins que els fruits secs quedin ben integrats amb la xocolata.
- Posem paper de coure damunt del motlle i tot seguit distribuirem per tot el motlle, la barreja que havíem preparat. Ho allisarem bé amb una espàtula.
- Donarem uns cops al motlle perquè surtin les bombolles i deixarem refredar a temperatura ambient.
- Quan estigui fred el posarem al frigorífic durant unes tres hores.
- A continuació donarem uns cops al motlle per poder treure el torró amb més facilitat.
