Avui hem preparat una deliciosa Tòfona que serà perfecta com a farciment i decoració per a una varietat de postres com pastissos, lioneses, pasta de full i més. Aquesta recepta és molt senzilla i ràpida d'elaborar, cosa que la converteix en una excel·lent opció per a la preparació de les teves postres favorites. La suavitat i el sabor intens d'aquesta tòfona faran que les vostres creacions siguin encara més irresistibles. Anima't a tastar aquesta recepta i afegeix un toc especial a les teves delícies dolces!
INGREDIENTS:
500 ml. Nata per Muntar 35% de matèria grassa
40 grs. Cacau en Pols pur
125 grs. Sucre glas (llustre)
ELABORACIÓ:
Hem posat la nata per muntar al congelador durant uns 10 minuts i la muntem amb unes varetes.
Quan falti una mica per acabar de muntar-la hi afegim el sucre llustre i per saber que està ben muntada donem la volta al bol i no ha de caure.
Afegim el cacau en pols en un parell de vegades i amb una espàtula farem moviments envoltants de baix a dalt perquè quedi la xocolata ben integrada.
Us aconsello que veieu el vídeo de la Tòfona per omplir pastissos per a una millor comprensió de tot allò explicat.
