Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Torró de Tòfona al Whisky
Per aquest Nadal tenim preparades diverses classes de Torró per a
Tòfones de Xocolata
Avui elaborarem unes riquíssimes tòfones de xocolata gelades. Veureu el
Tortell de pasta de full farcit de cabell d'àngel
Avui al Forner d'Alella hem elaborat un Roscó de
Tortell de pasta de full farcit de nata
Tortell de pasta de full farcit de nata, el Forner d'Alella
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.
