Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Carbassons farcits de Tonyina
Espectaculars Carbassons farcits de Tonyina. Hi ha moltes receptes de carbassons
Panacotta de Pinya Colada amb Coulis de Fruits Vermell
Avui us presentem unes postres espectaculars: una Panacotta de Pinya
Pollastres Picantons amb Prunes i Orellanes
Avui prepararem un plat de Pollastres Picantons amb
Bracets de Nata coberts de Xocolata
Avui et mostrarem com preparar uns deliciosos Bracetos de
Mona de Pasqua de Mantega i Ametlles
Avui preparem una espectacular Mona de Pasqua de Mantega i
Cigrons amb Bacallà i Llagostins
Aquesta és una recepta de Cigrons amb Bacallà i Llagostins
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.