Aquests Montaditos de Formatge de Cabra són ideals per a aperitius i festes especials, és una recepta que no comporta cap dificultat, encara que si vols també pots preparar tu mateix el pa de motlle
Ingredients:
- 3 Llesques de Pa de Motlle quadrat (recepta aquí)
- 12 Rodanxes de Tomàquet Madur
- 12 Rodanxes petites de Formatge de Cabra
- Olives Negres sense os
- Margarina Vegetal
- Orenga
Elaboració:
- Tallarem el tomàquet i el corró de formatge de cabra a rodanxes de ½ centímetre.
- Traurem l'escorça del pa de motlle i untarem les llesques amb la margarina vegetal.
- Farem quatre trossos de cada llesca.
- Posarem damunt la llesca una rodanxa de tomàquet i damunt una rodanxa de formatge.
- Empolvorem amb orenga en pols.
- Posarem dues olives negres en un escuradents i punxarem el montadet amb el escuradents.
- En una safata de forn posarem els montaditos i els courem amb el forn a 200 º centígrads per dalt i baix fins que el formatge de cabra comenci a fondre.