Prepara el teu propi Iogurt Natural a casa, és molt fàcil. Mireu aquest vídeo i quedareu sorpresos. El iogurt és un aliment natural i necessari per a una alimentació sana.
INGREDIENTS
- 500 ml. de llet sencera
- 35 grs. de llet en pols
- 1 iogurt natural
ELABORACIÓ
- Posarem una mica de llet en un cassó, afegirem la llet en pols i remourem una mica i tot seguit afegirem la resta de llet.
- Ho posarem al foc fins a arribar a la temperatura de 45 graus centígrads.
- Ho traurem del foc, i hi afegim el iogurt amb tot el suc barrejarem bé.
- Ho posarem en uns pots millor de vidre i ho posarem dins del forn a 50 graus centígrads durant quatre hores.
- Els traurem del forn, i ja veureu que han començat a quallar. Els taparem amb paper d'alumini i els tornarem a posar dins del forn però ja apagat sense temperatura durant espai de dotze hores.
- Passades les dotze hores, ja tindrem el iogurt quallat. Això és la base del iogurt i servirà per fer molts tipus de sabors.
- Si voleu seguir fent-ne reservar un perquè us serveixi de base.
