Prepara el teu propi Iogurt Natural a casa, és molt fàcil. Mireu aquest vídeo i quedareu sorpresos. El iogurt és un aliment natural i necessari per a una alimentació sana.
INGREDIENTS
- 500 ml. de llet sencera
- 35 grs. de llet en pols
- 1 iogurt natural
ELABORACIÓ
- Posarem una mica de llet en un cassó, afegirem la llet en pols i remourem una mica i tot seguit afegirem la resta de llet.
- Ho posarem al foc fins a arribar a la temperatura de 45 graus centígrads.
- Ho traurem del foc, i hi afegim el iogurt amb tot el suc barrejarem bé.
- Ho posarem en uns pots millor de vidre i ho posarem dins del forn a 50 graus centígrads durant quatre hores.
- Els traurem del forn, i ja veureu que han començat a quallar. Els taparem amb paper d'alumini i els tornarem a posar dins del forn però ja apagat sense temperatura durant espai de dotze hores.
- Passades les dotze hores, ja tindrem el iogurt quallat. Això és la base del iogurt i servirà per fer molts tipus de sabors.
- Si voleu seguir fent-ne reservar un perquè us serveixi de base.
6 comentaris a “Yogurt Natural”
Ja fa temps que faig els seus iogurts a casa seguint la seva recepta. Voldria saber per fer-los de llimona, si li poso ratlladura o suc? En quin moment?. Moltes gràcies.
Hola Maria José.
Doncs tinc els meus dubtes. Jo mai no els vaig fer de llimona doncs temo que es puguin tallar.
Sincerament no sé què contestar-te.
Salutacions cordials.
hola, avui és la meva primera vegada pel que fa a iogurt, només tinc un dubte, quan dius de posar iogurt a 50 ºC al forn. Només selector de temperatura 50ºC. o´ 50 º C i amunt i avall?
La Persona Real!
La Persona Real!
Hola Marta el forn el poses sense ventilador per dalt i per baix a més o menys 50 graus. Salutacions
Hola, per preparar més vegades iogurt puc utilitzar un dels que preparo jo?
M'han regalat una iogurtera. La preparació serà la mateixa?
Moltes gràcies!!
La Persona Real!
La Persona Real!
Hola Carme si els pots preparar amb els teus ja que queden com lis comprats i és el mateix. Salutacions cordials i feliç any nou