Avui hem preparat aquesta deliciosa recepta de Salpicón de Pop, potser ho puguis aprofitar pop cuit que va sobrar de la preparació de Pop a la Feira. En aquella ocasió, et mostrem com coure el pop per assolir una textura tendra i deliciosa. Ara, amb aquests sobrants, prepararem una esquitxada fresca i saborosa que segurament t'encantarà. Seguiu els nostres senzills passos i gaudiu d'aquest plat estiuenc que podeu preparar amb antelació per servir en qualsevol ocasió especial.
Per fer el Pop a Feira clica aquí
INGREDIENTS PER A 4 PERSONES:
- 400 grs. Pop cuit
- 6 Barretes de Surimi (Pates de Cranc)
- 1 Tomàquet vermell
- 1 Ceba tendra (ceba tendra)
- ½ Pebrot vermell
- 1 Pebrot Verd petit
- 1 Dent d'All
- Oli d'Oliva verge
- Vinagre de Xerès
- Sal i pebre negre
- Pebre vermell de la Vera
- Julivert picat
ELABORACIÓ:
- Amb unes tisores tallem el pop a rodanxes, les barretes de cranc les tallem a discos i el posem en un bol gran.
- Tallem el pebrot vermell i verd en quadradets petits i la ceba la tallem molt petita també. Pelem el tomàquet i el tallem a rodanxes i després el tallem a quadradets.
- Piquem la dent d'all i ho afegim tot al bol.
- Amanim amb abundant oli d'oliva verge extra, una mica de vinagre al gust, sal i pebre negre. Remenem amb unes espàtules de fusta perquè quedi tot ben barrejat.
- Tapem amb paper film i el deixem al frigorífic durant una hora com a mínim, si es deixa més temps millor,
- Quan anem a servir el salpicó tirarem per sobre julivert picat i empolvorarem amb pebre vermell que pot ser picant o dolç.
Us aconsello que veieu el nostre vídeo de Salpicón de Pop per a una millor comprensió de tot allò explicatEls nostres productes recomanats
Baseu on 5 Review(s)
