Avui el Forner d'Alella prepara una recepta de Crepes farcits de Xocolata també anomenats Pancakes que farà les delícies de tota la família i que són perfectes per a un berenar o com a postres i que sobretot agradarà als nens ja que porten una Crema d'Avellanes que si vols pots preparar a casa seguint la nostra recepta. Si t'agrada el nostre vídeo de Crepes de Xocolata no oblidis clicar “m'agrada” i compartir-ho.
Comprova que rics queden mirant el vídeo
INGREDIENTS:
- 250 grs. Farina
- 4 Ous
- 500 ml. Llet
- 100 rs. Mantega
- 25 grs. Sucre
- Crema d'Avellanes al gust
- Xarop de Xocolata
ELABORACIÓ:
- Posem en un bol els ous, el sucre, la llet i la mantega que hem fos al microones i batem amb unes varetes elèctriques o amb un batedor.
- Tot seguit afegim la farina prèviament tamisada i continuem batent fins que quedi tot ben integrat.
- Deixarem reposar la massa durant uns deu minuts.
- En una paella antiadherent posarem una espurna de mantega i un cop fosa abocarem al centre de la paella un cullerot de massa i anirem movent la paella fins a omplir tot el fons.
- Amb una espàtula de fusta comprovarem que ja estigui cuita la part de baix i donarem la volta. Normalment solen ser uns 45/50 segons per banda. Amb aquests ingredients han sortit 9 creps ja depèn del diàmetre de la paella.
- Omplirem la crepe amb la crema d'avellanes que distribuïm per tota la base. Doblegarem la crep i tornarem a doblegar, així ens quedarà la forma de triangle.
- Adornarem per sobre amb xarop de xocolata, o amb sucre mòlt, ja depèn del vostre gust.
Us aconsello que veieu el nostre vídeo de Crepes farcides de Xocolata (Panqueques) per a una millor comprensió de tot el que he explicat.
Els nostres productes recomanats
Puntueu la recepta
Nom de la recepta
Creps de Xocolata
Autor
El Forner d'Alella
Publicat el
Puntuació mitjana
Baseu on 8 Review(s)
