Prepara aquesta recepta irresistible de Creps de Fruita amb Culis de Maduixa, unes postres delicioses que us conquerirà amb el seu sabor fresc i dolç. Aquesta recepta és molt fàcil de preparar a casa i segurament us encantarà. Si gaudiu d'aquesta recepta tant com nosaltres, no us oblideu de compartir-la amb els vostres amics i familiars. Us deixo també l'enllaç perquè pugueu fer la base de les creps dolces i gaudir d'aquest menjar en qualsevol moment.
No deixeu passar l'oportunitat de tastar aquesta delícia!
Ingredients:
- 2 Crêpes Dolços
- 180 grs. Fruites Variades (Fresó, Pinya i Mango)
- 1 Cullerada sopera de Sucre
- 15 grs. Mantega
PER AL CULIS DE MADUIXES:
- 50 grs. Maduixots
- 50 ml. Aigua
- 25 grs. Sucre
Elaboració:
- Primerament prepararem el culis de maduixa. Posarem un cassó al foc amb l'aigua i el sucre i ho deixarem bullir uns moments. Deixarem refredar.
- Amb un batedor elèctric, batrem l'almívar juntament amb els maduixots fins que quedi tot ben batut. Es pot colar.
- Posarem una paella al foc amb la mantega i quan estigui dissolta afegirem les fruites.
- Les deixarem coure un parell de minuts.
- A continuació afegirem el sucre i remourem amb cura les fruites perquè vagin absorbint la mantega i el sucre es caramel·litzi una mica.
- Per muntar la crêpe, posarem una mica de culis de maduixa i la meitat de la fruita a un costat de la crêpe.
- Enrotllarem les dues crêpes i farem uns dibuixos amb el culis de maduixa en un plat i posarem les dues crepês a sobre.
- Adornarem les creps amb una mica de culis per sobre.
