Recepta de Pa de pessic Tataüt de Halloween

Sorprèn els nens a Halloween amb el nostre deliciós Pa de pessic Taüt de Halloween! Aquest pastisset està farcit de Nous i cobert amb Xocolata… Està de Por! Segur que gaudiràs molt preparant-ho i compartint-ho amb els petits de la casa.

Ingredients:

1 Iogurt natural
280 grs. Farina
350 grs. Sucre
120 grs. Oli d'Oliva
3 Ous
1 sobre de Llevat Química
Ratlladura de 1 Llimona
80 grs. Nous pelades
Un pessic de Sal
200 grs. Xocolata fondant
200 ml. Nata per muntar
30 grs. Mantega
80 grs. Xocolata blanca

Elaboració

Untem el motlle amb mantega. Posem en un bol els ous, el sucre, la sal, la ratlladura de llimona i l'oli. Batem amb unes varetes.
Afegim el iogurt i batem durant uns 5 minuts. Tamisem la farina juntament amb el llevat i l'afegim en un parell de cops. Batem-ho tot junt uns 3 minuts més.
Afegim a continuació les nous trossejades i les barregem amb una espàtula.
Passem la barreja al motlle i enfornem el pa de pessic durant uns 45/50 minuts amb el forn preescalfat a 190 º centígrads per dalt i baix. Hem tapat el pa de pessic amb paper d'alumini els últims 5 minuts perquè no es torrés massa per sobre. Cal fer la prova del escuradents per saber que ja estigui cuit per dins.
Deixem refredar totalment abans de desemmotllar-ho.
Per fer la cobertura de xocolata, posem un cassó al foc amb la nata i quan comenci a bullir apaguem el foc i afegim la xocolata que hem ratllat. Remenem bé perquè s'integri totalment. Afegim després la mantega a punt de pomada i la integrem.
Banyem el pa de pessic amb la xocolata. Per això utilitzem una safata ia sobre posem una reixeta i dipositem el pa de pessic sobre la reixeta. Aboquem la xocolata per sobre i allisem.
Deixarem refredar i assecar totalment la xocolata.
Per adornar el taüt desfem la xocolata blanca al bany maria i amb un dispensador podem fer una creu o un esquelet o unes lletres per sobre del taüt.