Recetas
de Cocina Casera
El Forner de Alella
NUESTRAS ÚLTIMAS RECETAS de cocina casera
Arroz meloso de Secreto Ibérico y Setas
Saborea una explosión de sabores con esta receta de arroz
Pastelitos de Betlem
La combinación perfecta: hojaldre y crema pastelera. Descubre cómo elaborar
Decoración con estrellas de Chocolate
Decoración con Estrellas de Chocolate: El Toque Final para tus
Dátiles rellenos de queso y bacon
Sorprende a tus invitados con este aperitivo gourmet de dátiles
Base de Bizcocho de chocolate para pasteles
Base de Bizcocho de chocolate para pasteles. ¿Buscas la base
Riñones de Cerdo al Jerez
Riñones de Cerdo al Jerez, una receta tradicional y espectacular
Mousse de Limón individual
Mousse de Limón Individual: Postre Refrescante y Fácil de Preparar
Berenjenas rellenas de Sobrasada y Queso
Berenjenas rellenas de sobrasada y queso: una receta mallorquina llena
Polos de Nata y Chocolate tipo Magnum
Polos de Nata y Chocolate tipo Magnum – Receta Fácil
Quiénes somos
Somos Josep Maria Mañé y Carme Julià
Durante más de cuarenta años regentamos panaderías y pastelerías y 1 restaurante.
Ya jubilados, y jugando un día con nuestros nietos, decidimos grabar un par de recetas de cocina caseras y colgarlas en nuestro canal de Youtube. Al cabo de un tiempo descubrimos que las recetas que grabábamos se convertían en un fenómeno viral. (El vídeo del pollo a la cerveza, por ejemplo, cuenta con más de 5.000.000 de visualizaciones.)
Y así nació «El Forner de Alella» un blog en el que nos gusta compartir la mejor cocina casera, todo hecho de manera práctica y desenfadada con mucha sinceridad y un poco de simpatía.
