A qui no li ve de gust una bona Xocolata a la Tassa ben calenta en una freda tarda d'hivern? El Forner d'Alella prepara una deliciós Xocolata a la Tassa que segur us encantarà si la feu a casa. Si us agrada aquest vídeo no oblideu clicar “m'agrada” i compartir-ho, ens ajudareu.
Mira com ho preparem clicant a la imatge inferior
Ingredients per a 2 persones:
- 500 ml. Llet
- 120 grs. Xocolata negra 52% cacau
- 18 grs. Sucre
- 7 grs. Maizena
- ¼ Cullerada petita de Cacau pur en pols
- 1 pessic de sal
- 1 pessic de Canyella en pols
Elaboració:
- En un cassó posem la llet, la sal, la canyella en pols i la maizena. Remenem bé perquè es barregi tot.
- Posem el cassó al foc i no deixem de remenar fins que comenci a bullir. Apaguem el foc.
- Hi afegim el cacau en pols i la xocolata fondant que prèviament hem triturat. Amb un batedor ho barregem tot.
- Posem de nou el cassó amb la xocolata al foc i continuem remenant fins que la xocolata hagi espessit al nostre gust. Cal coure'l amb el foc baix i controlar que no s'enganxi al fons del cassó.
Us aconsello que veieu el vídeo de la Xocolata a la Tassa per a una millor comprensió de tot allò explicat.Nuestros productos recomendados #publicidad
En calidad de Afiliado de Amazon, obtenemos ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables.
