Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Flors de Carxofa amb Pernil
Prepara unes delicioses Flors de Carxofa amb Pernil. És temporada
Llenties Estofades amb Bolets
Deliciós guisat de Llenties Estofades amb Bolets. Una recepta molt
Pastís Mousse de Torró i Xocolata
Prepara un deiciosa Tarta Mousse de Torró i Xocolata, moltes
Torró de Guirlache
Deliciós torró de Guirlache! Elaborat amb ametlles torrades i caramel,
Albergínies farcides de Xoriço i Xampinyons
Descobreix el plaer de la cuina casolana amb aquesta senzilla
Pasta de full farcits de Trufa
Prepara uns deliciosos pasta de full Farcits de Tòfona. Alguna vegada et
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.
