Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Tòfona per emplenar pastissos
Avui hem preparat una deliciosa Tòfona que serà perfecta com
Pastissets o búlgars de xocolata
Avui hem preparat uns deliciosos pastissets o búlgars de xocolata. Qui
Pastís amb buttercream i foundant
El Forner d'Alella elaborarà un deliciós Pastís amb Buttercream
Bacallà amb prunes panses i pinyons
Gaudeix d'un deliciós Bacallà amb prunes panses i pinyons,
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.
