Vols preparar uns deliciosos Macarrons amb Tonyina? Ja veuràs que és una recepta molt fàcil de preparar i el resultat són uns macarrons espectaculars. Els macarrons amb tonyina són una opció perfecta per a un àpat reconfortant i ple de sabor. Aquest plat clàssic és ràpid de preparar i és ideal. Els macarrons amb tonyina són una opció econòmica i versàtil. Pots adaptar la recepta segons les teves preferències afegint-hi ingredients addicionals com olives, tomàquets cherry o formatge ratllat. Seguiu els passos de la Carme i gaudiu d'aquesta recepta.
INGREDIENTS:
- 400 grs. Macarrons
- 260 grs. Tonyina en Oli (pes escorregut)
- 1 Ceba gran
- 300 grs. Salsa de Tomàquet
- 250 ml. Llet
- 1 Full de Llorer
- Orenga
- Oli d'Oliva
- Sal
- Formatge ratllat
ELABORACIÓ:
- Posem una olla al foc amb aigua abundant. Quan bull l'aigua, hi afegim la sal i els macarrons. Remenem i afegim una mica d'oli d'oliva perquè no s'enganxin els macarrons.
- Un cop bullits, els escorrem i els refresquem amb abundant aigua freda i els escorrem una altra vegada.
- Per preparar la salsa, poseu una cassola al foc amb una mica d'oli d'oliva.
- Quan estigui calent afegim la ceba picada, remenem i deixarem sofregir fins que estigui ben cuita.
- Afegirem la tonyina una mica esmicolada i ho remourem perquè s'integrin els ingredients.
- A continuació afegirem el tomàquet fregit i ho barrejarem. Posarem l'orenga i comprovarem de sal.
- Deixarem coure un parell de minuts i afegirem els macarrons a poc a poc sense deixar de remenar perquè es vagin barrejant amb la salsa.
- Posarem la llet i ho barrejarem. Deixarem coure uns 2 minuts més fins que quedi tot ben integrat.
- En servir-los els acompanyarem amb formatge ratllat.
