Avui cuinarem un deliciós Plat de Raviolis de Carn amb Salsa Bolonyesa. És molt senzill i ràpid de preparar. Si ho feu a casa veureu que us agradarà molt. Queda molt bo. Per fer la Salsa Bolonyesa clica aquí
Ingredients:
- 500 grs. Raviolis de Carn
- Salsa Bolonyesa Casolana
- Oli d'Oliva
- Sal
- Aigua
- Formatge Parmesà ratllat
Elaboració:
- En una olla gran hi posem l'aigua per bullir els raviolis de carn. Cal posar molta aigua ja que la pasta ha de bullir folgadament.
- Quan l'aigua bulli, tireu-hi la sal i els raviolis i en tornar a bullir hi afegiu una mica d'oli d'oliva.
- Un cop bullits els raviolis. Han de quedar al dente, els refrescarem amb aigua freda i els escorrerem.
- En una cassola posarem la salsa bolonyesa (la podeu veure al nostre canal) a escalfar i hi afegirem els raviolis. Donarem unes voltes perquè s'integri tota la salsa als raviolis.
- Afegiu-hi una mica d'aigua per acabar d'integrar tots els sabors i deixeu-ho coure a foc lent uns 3 minuts més.
- Podem acompanyar els raviolis amb formatge parmesà ratllat.
Us aconsello que vegeu el vídeo dels Raviolis de Carn amb Salsa Boloñesa per a una millor comprensió de tot allò explicat.
