Coca de Frutas confitadas rellena de Cabello de Angel
Coca de Frutas Confitadas con Cabello de Ángel. Disfruta de
12/06/2025
Añade aquí tu texto de cabecera
Receptes
de Cuina casolana
El Forner d'Alella
LES NOSTRES ÚLTIMES RECEPTES de cuina casolana
Raviolis de Trufa y Parmesano con Salsa de Queso
Raviolis de Trufa y Parmesano con Salsa de Queso: una
29/05/2025
Galletas de Nueces y Almendras
Galletas de Nueces y Almendras: crujientes, caseras y llenas de
22/05/2025
Patatas rellenas de Espinacas
Patatas Rellenas de Espinacas: una receta fácil, nutritiva y llena
01/05/2025
Mousse de Fresas individuales
Mousse de Fresas Individuales: receta fácil, cremosa y llena de
24/04/2025
Estofat de Xai amb Patates i Xampinyons
Prepara un Estofat de Xai amb Patates i Xampinyons que
03/04/2025
Torrijas amb Crema pastissera
Gaudeix de la tradició de Setmana Santa amb aquesta irresistible
27/03/2025
Qui som
Som Josep Maria Mañé i Carme Julià
Durant més de quaranta anys regentem fleques i pastisseries i 1 restaurant.
Ja jubilats, i jugant un dia amb els nostres néts, vam decidir gravar un parell de receptes de cuina casolanes i penjar-les a el nostre canal de Youtube. Al cap d'un temps vam descobrir que les receptes que enregistràvem esdevenien un fenomen viral. (El vídeo del pollastre a la cervesa, per exemple, compta amb més de 5.000.000 de visualitzacions.)
I així va néixer «El Forner d'Alella» un bloc on ens agrada compartir la millor cuina casolana, tot fet de manera pràctica i desenfadada amb molta sinceritat i una mica de simpatia.