Baneton Per a Bagette

El Baguette Banneton es una cesta de fermentación esencial para los panaderos que buscan crear panes artesanales con una textura y forma perfecta. Diseñada específicamente para dar soporte a la masa durante la segunda fermentación, esta cesta permite que el pan adquiera una forma alargada ideal para las baguettes tradicionales. Hecha de material natural que favorece la circulación del aire, el Banneton absorbe el exceso de humedad, ayudando a obtener una corteza crujiente y un pan con una miga aireada. Ideal para panaderos caseros y profesionales, este accesorio es imprescindible para conseguir resultados de alta calidad en la elaboración de panes franceses y otros tipos de pan alargado.

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