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Quienes Somos
¡Hola amigos y amigas!
Somos Josep Maria Mañé y Carme Julià y te damos la bienvenida a nuestro blog.
Nos presentamos: Durante más de cuarenta años regentamos panaderías y pastelerías y 1 restaurante.
Ya jubilados, y jugando un día con nuestros nietos, decidimos grabar un par de recetas. Al cabo de un tiempo descubrimos que las recetas que grabábamos se convertían en un fenómeno viral. (El vídeo del pollo a la cerveza, por ejemplo, cuenta con más de 5.000.000 de visualizaciones.)
Y así nació «El Forner de Alella» un blog en el que nos gusta compartir la mejor cocina casera, todo hecho de manera práctica y desenfadada con mucha sinceridad y un poco de simpatía.
Esperamos que os guste
Atentamente
Josep Maria y Carme
Forner d'Alella
106,788
Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os ofrecemos una serie de recetas de cocina casera así
Flan de leche condensada – El Forner de Alella
pst.cr
El Quesillo o Flan de leche condensada es un postre muy popular en las Islas Canarias y también en Sudamérica. Su elaboración es muy parecida a la del flan de huevo aunque lleva la variante de la l...Palos de trufa – El Forner de Alella
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Aquí en el Forner de Alella te mostramos cómo preparar estos deliciosos Palos de trufa, conocidos también como Éclairs y que están hechos con Pasta Choux. Es una receta fácil que podéis prepara...Hojaldres de Manzana con Crema – El Forner de Alella
pst.cr
Hoy el Forner de Alella nos muestra cómo preparar unos Hojaldres de Manzana con Crema. Hemos preparado esta receta con una tartas en formato individual con trozos de manzana y rellenas de rica crema ...