Pastel de Salmón y Merluza
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Pastel de Salmón y Merluza

Ahora con la llegada del verano nos apetece tomar platos más fresquitos como ests deliciosa receta de Pastel de Salmón y Merluza, que también lo conocemos como Mousse…

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Sopa de Rape
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Sopa de Rape

Hoy vamos a preparar una receta de Sopa de Rape que me enseñó mi abuela, que era una gran cocinera, y que en casa la hacemos a menudo.…

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Bacalao a la Vizcaína
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Bacalao a la Vizcaína

Bacalao a la Vizcaína una receta que aprendí en el País Vasco ya que es un plato detradicional de su gastronomía. Es muy fácil de hacer en casa…

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Pulpo a Feira
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Pulpo a Feira

¿Quién no conoce el Pulpo a Feira (Pulpo a la Gallega)? Un estupendo plato de nuestra tradicional gastronomía  que tanto nos gusta degustar.  Como podrás comprobar es muy…

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Tournedó de Ternera con Salsa de Champiñones
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Tournedó de Ternera con Salsa de Champiñones

Hoy preparamos un deliciosos Tournedó de Ternera con Salsa de Champiñones, el Tournedó es la parte central del Solomillo que se corta bastante grueso y se envuelve generalmente…

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Solomillo de Ternera Wellington
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Solomillo de Ternera Wellington

Carmen nos prepara una receta genial como este Solomillo de Ternera Wellington, un plato de fiesta muy apropiado para las Navidades y celebraciones familiares. Este Solomillo va recubierto…

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Pato a la Naranja
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Pato a la Naranja

Este es un rico Pato a la Naranja, una receta genial para las Fiestas de Navidad o cualquier otra celebración especial. Este plato sorprenderá a todos tus invitados…

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Arroz Caldoso con Bogavante
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Arroz Caldoso con Bogavante

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta especial? Que mejor que un Arroz Caldoso con Bogavante. Carmen en el Forner de Alella nos va a cocinar este delicioso…

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El Forner de Alella en España Directo
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El Forner de Alella en España Directo

El equipo de España Directo de TVE nos ha visitado para que les presentemos una receta tradicional para las fiestas navideñas, un cocido catalán típico de estas fiestas: Escudella…

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Calamares rellenos de Calamares
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Calamares rellenos de Calamares

Calamares rellenos de Calamares. El Forner de Alella y Carmen preparan unos deliciosos Calamares rellenos con los Tentáculos y las Aletas de los calamares que si los hacéis…

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