Alcachofas Rehogadas con Jamón Serrano
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Alcachofas Rehogadas con Jamón Serrano

Alcachofas Rehogadas con Jamón Serrano una verdura de temporada y  aprovechamos para hacer esta receta cuando están muy tiernas. Al rehogarlas con la salsa que hemos hecho y…

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Estofado de Ternera con Setas y Guisantes
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Estofado de Ternera con Setas y Guisantes

Aprovechando que estamos en la temporada de las Setas hoy vamos a preparar un delicioso plato de Estofado de Ternera que guisaremos con Níscalos/Rovellons, Patatas y Guisantes. Al…

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Setas salteadas con Butifarra Negra
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Setas salteadas con Butifarra Negra

Hoy vamos a preparar una receta de otoño como son estas Setas salteadas con Butifarra Negra, la hemos preparado con diferentes tipos de setas frescas de temporada y…

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Canalones de Espinacas
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Canalones de Espinacas

Hoy vamos a preparar una receta de Canalones de Espinacas y Beicon con Salsa Bechamel que la puedes hacer en casa y que gustará tanto a los mayores…

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Paella con Bogavante
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Paella con Bogavante

Hoy Carmen y el Forner de Alella, en formato duo, preparan una deliciosa paella de Bogavante acompañada de Almejas, Mejillones y Sepia. Si la haces en casa te…

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Espaguetis a la Siciliana
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Espaguetis a la Siciliana

¿Quién no conoce este plato típico de Italia? Unos deliciosos Espaguetis a la Siciliana. Hoy lo vamos a preparar a nuestra manera ya que hay diferentes formar de…

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Montaditos de Berenjenas
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Montaditos de Berenjenas

Esta es una receta de Montaditos de Berenjenas calientes, superapetitosa e ideal para el aperitivo o para una fiesta informal. Son como unas mini pizzas cuya base son discos…

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Mejillones a la Crema
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Mejillones a la Crema

Hoy vamos a cocinar una receta de Mejillones a la Crema, tal como los hacen en Bélgica que aprendimos de unos amigos belgas. Son muy fáciles de hace…

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Sopa de Tomate con Mascarpone
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Sopa de Tomate con Mascarpone

Esta es una receta para los días calurosos del verano, una Sopa de Tomate con Mascarpone. Así que cuando hace mucho calor y nos apetecen platos refrescantes que…

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Pastel frío de Atún y Piña
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Pastel frío de Atún y Piña

Hoy vamos a preparar un Pastel frío de Atún y Piña, una receta muy apetitosa elaborada con Piña, Atún, Palitos de Cangrejo y una Salsa Rosa o Salsa…

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