Estas son unas Crêpes de Fruta con Culis de Fresa es un postre delicioso que si lo hacéis en casa os gustará mucho y es muy fácil de preparar. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla. Os dejo el enlace para poder hacer la base de las crêpes dulces
Ingredientes:
2 Crêpes Dulces
180 grs. Frutas Variadas (Fresón, Piña y Mango)
1 Cucharada sopera de Azúcar
15 grs. Mantequilla
PARA EL CULIS DE FRESAS:
50 grs. Fresones
50 ml. Agua
25 grs. Azúcar
Elaboración:
Primeramente vamos a preparar el culis de fresa. Pondremos un cazo al fuego con el agua y el azúcar y lo dejaremos hervir unos momentos. Dejaremos enfriar.
Con un batidor eléctrico, batiremos el almíbar junto con los fresones hasta que quede todo bien batido. Se puede colar.
Pondremos una sartén al fuego con la mantequilla y cuando esté disuelta le añadiremos las frutas.
Las dejaremos cocer un par de minutos.
A continuación añadiremos el azúcar y removeremos con cuidado las frutas para que vayan absorbiendo la mantequilla y el azúcar se caramelice un poco.
Para montar la crêpe, pondremos un poco de culis de fresa y la mitad de la fruta a un lado de la crêpe.
Enrollaremos las dos crêpes y haremos unos dibujos con el culis de fresa en un plato y pondremos las dos crepês encima.
Adornaremos las crêpes con un poco de culis por encima.
Os aconsejo que veáis el vídeo de las Crêpes de Fruta con Culis de Fresa para una mejor comprensión de todo lo explicado.
Somos Carmen & José Mª. Una vez ya hemos finalizado nuestra vida laboral, hemos querido comenzar una etapa nueva en nuestra vida. Por este motivo hemos decidido disfrutar de nuestro tiempo en la elaboración de todo tipo de recetas fáciles de cocina tradicional, panadería, pastelería, helados, postres, licores... y todo cuanto representa el maravilloso mundo de la gastronomía casera.
Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario, aunque si quieres galletas de las que se comen también las tenemos Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.
