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28 resultados de la búsqueda de: bacalao

Brandada de Bacalao

Brandada de Bacalao

24/03/2022/0 Comentarios/en Especial Cuaresma y Semana Santa, Primeros

Hoy os presentamos una Brandada de Bacalao, una receta ideal para relleno de pimientos del piquillo, volovanes, tartaletas y para untar tostadas. La brandada es una emulsión de bacalao, ajos, leche y aceite de oliva. Es muy fácil de preparar en casa y os servirá para muchos aperitivos. INGREDIENTES: 400 gr. Bacalao desalado 5 dientes […]

Bacalao a la Riojana

Bacalao a la Riojana

10/03/2022/0 Comentarios/en Especial Cuaresma y Semana Santa, Segundos

Hoy vamos a preparar una receta tradicional de nuestra rica y variada cocina un espectacular Bacalao a la Riojana. Ya verás que cocinar el Bacalao con tomate y pimientos asados es muy fácil de preparar en casa y os recomiendo que tengáis pan a mano ya que la salsa está de delicioso. INGREDIENTES PARA 3 […]

empedrat_bacalao

Empedrat de Bacalao.

08/07/2021/0 Comentarios/en Primeros

Empedrat de Bacalao. El Empedrat es una ensalada muy conocida en la cocina catalana cuya base es el bacalao y las alubias blancas. Es un plato muy refrescante y apetecible en verano fresquito de la nevera. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 200 gr. Bacalao desmigado desalado 300 gr. Alubias blancas cocidas 1 Cebolla tierna 2 Tomates […]

Bacalao a la Portuguesa

Bacalao a la Portuguesa

11/03/2021/6 Comentarios/en Especial Cuaresma y Semana Santa, Segundos

Tiempo de Cuaresma tiempo de un buen Bacalao a la Portuguesa. Los portugueses son los reyes al cocinar este delicioso pescado. Hoy os mostramos una receta muy conocida y apreciada en la gastronomía portuguesa: el Bacalao a la Portuguesa, ya verás que es muy fácil de preparar en casa. Ya puedes comprar nuestro primer libro […]

Ensalada de Garbanzos y Bacalao

Ensalada de Garbanzos y Bacalao

11/06/2020/0 Comentarios/en Primeros

Con el calor nos apetecen las ensaladas bien fresquitas como esta Ensalada de Garbanzos y Bacalao que podemos dejar en la nevera y preparar con antelación. Queda deliciosa. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 300 gr. Garbanzos cocidos 200 gr. Bacalao desalado 1 Cebolla tierna 2 Tomates de Ensalada 1 Pimiento verde 3 Huevos cocidos Aceitunas rellenas […]

Paella de bacalao con alcachofas

Paella de Bacalao y Alcachofas

04/04/2019/4 Comentarios/en Primeros

Hoy preparamos una Paella de Bacalao y Alcachofas. Un plato tradicional de nuestra cocina, sobretodo en la época de Cuaresma que no puede faltar en ningún hogar, Este Arroz con Bacalao, Alcachofas y Ajos tiernos es muy adecuado para la festividad de la Semana Santa. INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 500 grs. Arroz Bomba 1,5 litros […]

Garbanzos con bacalao y langostinos

Garbanzos con Bacalao y Langostinos

28/03/2019/0 Comentarios/en Especial Cuaresma y Semana Santa, Primeros

Esta es una receta de Garbanzos con Bacalao y Langostinos muy sencilla y fácil de preparar en casa. Es un plato muy completo, que nos puede solucionar más de una comida, al llevar los Garbanzos, Bacalao y Langostinos. Se prepara rápidamente y queda buenísimo. Sigue los pasos de Carmen y si te gusta nuestra vídeoreceta […]

Bacalao fresco en salsa verde

Bacalao fresco en Salsa Verde

14/03/2019/2 Comentarios/en Especial Cuaresma y Semana Santa, Segundos

¿Te apetece una receta de Bacalao fresco en Salsa Verde? Esta salsa hay que ir moviéndola mientras guisamos ya veras que nos quedará una salsa ligada, muy parecida al Pil Pil y que además la acompañaremos con unos Guisantes y unos Huevos cocidos, todo de rechupete. Ya sabes como siempre si te gusta nuestro vídeo de Bacalao fresco en Salsa […]

Bacalao a la Ampurdanesa

15/03/2018/2 Comentarios/en Especial Cuaresma y Semana Santa, Segundos

Esta receta de Bacalao me la enseñaron en el Ampurdán, un Bacalao a la Ampurdanesa, tal como se viene haciendo desde antaño. Es un plato que se suele preparar en Cuaresma y que podemos elaborar con antelación.  Si te gusta nuestro vídeo de Bacalao a la Ampurdanesa no olvides puntuarlo y compartirlo, nos ayudarás  […]

Bacalao a la Vizcaína

Bacalao a la Vizcaína

28/03/2017/5 Comentarios/en Especial Cuaresma y Semana Santa, Recetas de Navidad, Segundos, Segundos Platos Navidad

Bacalao a la Vizcaína una receta que aprendí en el País Vasco ya que es un plato detradicional de su gastronomía. Es muy fácil de hacer en casa y queda exquisito. En nuestra página podrás encontrar una gran variedad de recetas elaboradas con este delicioso pescado, clica en Recetas de Bacalao y disfruta. INGREDIENTES : […]

Croquetas de Bacalao

Croquetas de Bacalao

21/03/2017/9 Comentarios/en Especial Cuaresma y Semana Santa, Segundos

Croquetas de Bacalao. Si quieres hacer unas deliciosas croquetas de Bacalao hoy te preparamos una receta casera que seguro te gustará. Son fáciles de hacer en casa y es una forma que los peques coman pescado. Están buenísimas. Si te gusta nuestro vídeo de Croquetas de Bacalao no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos […]

Bacalao al Ajoarriero

29/11/2016/0 Comentarios/en Especial Cuaresma y Semana Santa, Segundos

Delicioso plato tradicional de la cocina española como este Bacalao al Ajoarriero, aunque si bien es cierto que en cada región se prepara de una forma algo distinta. Nosotros lo hacemos a nuestra manera con su puntito picante, una receta que en casa gustará mucho. ¡Que aproveche!Si tienes dudas mira cómo prepara esta receta Carmen […]

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