Tarta de Queso cremoso con Frambuesas

Tarta de Queso cremoso con Frambuesas

Tarta de Queso cremoso con Frambuesas

El Forner de Alella elabora una deliciosa Tarta de Queso Cremoso con Frambuesas. es fría y no necesita horno para prepararla. Ya veréis que es super fácil de hacer y la podéis preparar con los peques de la casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo.

Tarta de queso con frambuesas29

INGREDIENTES:

  • 500 grs. Queso Cremoso (tipo Philadelphia)
  • 500 grs. Nata para Montar
  • 110 grs. Galletas Digestive
  • 70 grs. Mantequilla
  • 60 grs. Azúcar
  • 8 grs. Gelatina Neutra en polvo
  • Mermelada de Frambuesa
  • Frambuesas para decorar
ELABORACION:
  • Trituramos las galletas y le añadimos la mantequilla que previamente hemos derretido en el microondas. Mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.
  • Untamos con mantequilla un molde redondo de los que se pueda sacar el aro y ponemos en la base la masa y aplanamos para que quede una base bien lisa. Dejaremos enfriar en el frigorífico durante unos 15 minutos.
  • Ponemos en un cazo al fuego, el queso cremoso, la nata para montar y el azúcar. Cuando empiece a hervir pararemos el fuego y lo  colaremos.
  • Añadiremos la gelatina neutra y removeremos bien para que se integre la gelatina a la mezcla.
  • Una vez enfriada la masa de las galletas, le añadiremos la mezcla del queso y moveremos el molde para aplanar la mezcla. Dejaremos enfriar en el frigorífico durante unas 6 horas
  • Una vez cuajada la mezcla pondremos por encima la mermelada de frambuesa, distribuyéndola por toda la superficie.
  • Dejaremos la tarta durante unas 2 horas más en el frigorífico. La desmoldearemos ayudándonos de un cuchillo que pasaremos alrededor del aro.
  • Finalmente la decoraremos con unas frambuesas alrededor de la tarta.
  •  Os aconsejo que veáis el vídeo de la Tarta de Queso cremoso con Frambuesas  para una mejor comprensión de todo lo explicado.
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1 Comentarioen este Artículo

  1. avatar

    Me encanta vuestra manera de explicarlo todo tan bien os lo agradezco ??

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