Tarta de Almendras y Cabello de Angel

Tarta de Almendras y Cabello de Angel

Si quieres hacer una tarta muy fácil y que queda deliciosa el Forner de Alella prueba esta Tarta de Almendras y Cabello de Angel ya verás cómo sorprenderás a los tuyos con esta video receta. Ya sabes si te gusta esta receta no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás.
Para hacer la Pasta Brisa clica aquí:
O tu propio Cabello de Angel
Clica en la imagen para ver la receta del Pastel de Almendras con Cabello de Angel

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:

  • 1 Pasta Brisa o Masa Quebrada
  • 3 Huevos
  • 300 grs. Cabello de Angel
  • 125 grs. Almendra en polvo
  • 30 grs. Harina
  • 125 grs. Azúcar molido (glas)
  • 125 grs. Mantequilla
  • 40 ml. Ron Negro
  • 1 Cucharada Vainilla líquida
  • 70 grs. Almendra filateada

ELABORACION:

  • Untamos con mantequilla un molde redondo, a poder ser de silicona y ponemos la masa Quebrada dentro del molde, procurando que la masa cubra toda la superficie y llegue bien a los bordes del molde. Se puede cortar ahora el sobrante o hacerlo cuando la masa esté cocida.
  • Con un tenedor pinchamos toda la base de la masa. Cubrimos la base con garbanzos secos para que no se hinche al cocer.
  • Hemos precalentado el horno a 200º centígrados por arriba y abajo y horneamos durante unos 8 minutos aproximadamente. Reservaremos.
  • En un bol ponemos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar y batimos con unas varillas eléctricas o batidor.
  • Añadimos los huevos de uno en uno y seguimos batiendo hasta que nos quede bien mezclado y quede de un color un poco más blanco.
  • Añadimos el ron negro, la almendra en polvo, la harina y la vainilla líquida y batiremos hasta que quede todo bien integrado.
  • En el fondo de la tarta pondremos una buena capa de cabello de ángel. Encima pondremos la masa de almendras preparada.
  • Extenderemos bien y alisaremos. Por encima cubriremos con las almendras filateadas.
  • Horneamos la tarta con el horno a 170º centígrados por arriba y abajo durante unos 45 minutos aproximadamente.
  • Depende de cada horno.
  • Una vez enfriada espolvoreamos con azúcar molido por encima.

Os aconsejo que veáis la vídeo receta de la Tarta de Almendras y Cabello de Angel para una mejor comprensión de todo lo explicado.

tarta-de-almendras-con-cabello-de-angel tarta-de-almendras-con-cabello-de-angel09 tarta-de-almendras-con-cabello-de-angel12 tarta-de-almendras-con-cabello-de-angel19 tarta-de-almendras-con-cabello-de-angel26 tarta-de-almendras-con-cabello-de-angel34 tarta-de-almendras-con-cabello-de-angel38 tarta-de-almendras-con-cabello-de-angel43 tarta-de-almendras-con-cabello-de-angel48

 

Print Friendly

Dejar un Comentario