Salsa Boloñesa

Salsa Boloñesa

Hoy vamos a preparar una Salsa Boloñesa que os servirá para cualquier Plato de Pasta. Es muy fácil y la podréis tener preparada con antelación. Si la probáis de hacer en casa, seguro que os gustará mucho.

Ingredientes:

  • 250 grs. Carne Picada de Ternera
  • 150 grs. Cebolla
  • 200 grs. Salsa de Tomate Frita
  • 1 cubito de Caldo de Carne
  • Orégano
  • Aceite de Oliva
  • Sal
  • Pimienta Negra

Elaboración:

  • Cortamos la cebolla muy pequeñita o bien la rallamos, según os guste.
  • Ponemos aceite de oliva en una sartén y cuando esté caliente le echamos la cebolla. Tenemos que dejar que vaya sofriendo despacio, hasta que la cebolla esté transparente y tenga algo de color.
  • A continuación añadiremos la carne picada y la mezclaremos con la cebolla.
  • Dejaremos que se vaya cociendo y la iremos removiendo y chafando con un tenedor para que quede toda bien cocida.
  • Cuando la carne haya soltado toda su agua, le pondremos la sal, la pimienta negra, el orégano, el cubito de caldo de carne desmenuzado y la salsa de tomate frita.
  • Le daremos unas vueltas para que se integren bien todos los ingredientes .
  • Bajaremos el fuego y añadiremos un poquitín de agua para que termine de cocer.
  • Cuando haya espesado a vuestro gusto, ya tendremos lista la salsa.

Os aconsejo que veáis el video de la Salsa Boloñesa para una mejor comprensión.

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