Alubias con Butifarra y Setas
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Alubias con Butifarra y Setas

Hoy hemos preparado esta estupenda receta: Alubias con Butifarra y Setas. Una receta elaborada con Alubias o Judías Blancas de un tipo denominado Fesols de Santa Pau. Estas Alubias…

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Macarrones con Chorizo y Jamón
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Macarrones con Chorizo y Jamón

Hoy preparamos una de las recetas de pasta más populares de nuestra cocina, Macarrones con Chorizo y Jamón. Es un plato que hecho a fuego lento queda buenísimo…

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Calçots Rebozados
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Calçots Rebozados

Es temporada de Calçots, por eso hemos preparado unos Calçots Rebozados. Los Calçots se hacen asados con leña y llama, guardaremos unos cuantos de estos calçots ya asados…

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Caracoles a la Llauna
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Caracoles a la Llauna

Esta receta de caracoles es originaria de las tierras de Lérida, los Caracoles a la Llauna, a mí me la enseñaron unos primos míos que son de aquellas…

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Trinxat de la Cerdaña
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Trinxat de la Cerdaña

Hoy vamos a preparar una receta deTrinxat de la Cerdaña, un plato típico de La Cerdaña que está situada en los Pirineos Catalanes. Es un plato sencillo a…

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Caldereta de Cordero
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Caldereta de Cordero

Caldereta de Cordero. Este plato tradicional de la cocina española hay que hacerlo a fuego lento y dejarlo reposar al menos durante una hora antes de servirlo ya…

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Pulpo a Feira
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Pulpo a Feira

¿Quién no conoce el Pulpo a Feira (Pulpo a la Gallega)? Un estupendo plato de nuestra tradicional gastronomía  que tanto nos gusta degustar.  Como podrás comprobar es muy…

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Espaguetis a la Boloñesa
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Espaguetis a la Boloñesa

Espaguetis a la Boloñesa una receta de pasta conocida en todo el mundo y que se prepara fácilmente. Como ya sabrás existen muchas maneras distintas de preparar esta…

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Pizza de Hojaldre con Atún y Anchoas
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Pizza de Hojaldre con Atún y Anchoas

Si quieres hacer una pizza un poco distinta preparar esta Pizza de Hojaldre con Atún y Anchoas, ya verás que es muy fácil de preparar, la base de…

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Crema de Espárragos
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Crema de Espárragos

Deliciosa Crema de Espárragos ideal para que los peques a les cuesta comer verduras. Carmen nos muestra cómo preparar esta deliciosa receta de Espárragos verdes. Ya veréis que…

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