Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao

Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao

En el Forner de Alella te proponemos estos riquísimos Pimientos del Piquillo rellenos de Bacalao  con Salsa de Pimientos. Es una receta que si la preparáis en casa, os gustarán mucho. son deliciosos.

FOTOS PIMIENTOS DEL PIOQUILLO RELLENOS DE BACALAO Y SALSA DE PIMIENTOS01

Ingredientes:

  • 16 Pimientos del Piquillo
  • 300 grs. Migas de Bacalao desalado
  • 2 dientes de Ajo
  • Perejil Picado
  • Aceite de Oliva

Para la Salsa Bechamel:

  • 60 grs. Mantequilla
  • 60 grs. Harina
  • 500 ml. Leche
  • Sal, Pimienta Negra y Nuez Moscada

Para la Salsa de Pimientos:

  • 3 Pimientos del Piquillo
  • 1 Puerro
  • 80 grs. Tomate Frito
  • 80 ml. Vino Blanco
  • 1 diente de Ajo
  • 1 cucharada sopera de Harina
  • 1 cucharada sopera de Azúcar
  • Aceite de Oliva y Agua
Print Friendly

Dejar un Comentario