Merluza al Horno con Gulas y Gambas

Merluza al Horno con Gulas y Gambas

Carmen en el Forner de Alella nos prepara una receta de Merluza al Horno con Gulas y Gambas que es un plato muy apropiado para alguna celebración ya que es muy rápido y fácil de preparar y que seguro que triunfáis si lo hacéis en casa. Si os gusta este vídeo de Merluza con Gulas y Gambas no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo. Encontrarás ésta y más recetas en nuestra página web elfornerdealella.com
No puedes perderte el video de la receta de esta merluza

INGREDIENTES:

  • 4 Rodajas gruesas de Merluza
  • 125 grs. Gulas
  • 125 grs. Gambas peladas congeladas
  • 4 Dientes de Ajo
  • 2 Cayenas (Guindillas)
  • Aceite de Oliva
  • Sal y Pimienta negra

ELABORACIÓN:

  • Salpimentamos la merluza por los dos lados. Pondremos las rodajas de merluza en una bandeja que pueda ir al horno.
  • Rociamos la merluza con un poco de aceite y la cocemos en el horno precalentado a 200º centígrados por arriba y abajo durante unos 20 minutos aproximadamente. Depende del gusto de cada uno, es mejor que no quede muy cocido.
  • En una sartén pequeña ponemos el aceite de oliva y lo calentamos un poco. Añadimos los ajos laminados y a fuego muy lento confitaremos los ajos.
  • Añadiremos las gambas, las guindillas troceadas y la sal. Dejaremos cocer todo junto durante unos 2 minutos.
  • Para servir el plato pondremos una rodaja de merluza y por encima el refrito de gambas y gulas con un poquito del aceite de freír.

Os aconsejo que veáis el vídeo Merluza al Horno con Gulas y Gambas para una mejor comprensión de todo lo explicado.

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